Inhoud
- Bevriezende noten en hoe de eekhoorns noten stapelten
- Zijn noten geschikt om in te vriezen?
- Maak een notenvoorraad
- ijskoud
- ontdooien
- Diepgevroren walnoten, stap voor stap uitgelegd
Noten kunnen worden ingevroren met of zonder schaal
Bevriezende noten en hoe de eekhoorns noten stapelten
Noten zijn een gezonde snack die je altijd zelf moet behandelen. Om ervoor te zorgen dat de smakelijke korrels altijd fris en vers zijn, moeten ze vaak worden geleverd. Als u niet regelmatig gaat winkelen, kunt u het beste een voorraad noten in de vriezer opslaan.
Zijn noten geschikt om in te vriezen?
Noten kunnen uitstekend worden ingevroren. Het is niet nodig om ze vooraf te verwerken. U hoeft de shell ook niet te verwijderen. Het is belangrijk dat de noten vers en van goede kwaliteit zijn. Vanwege hun hoge vetgehalte vormen noten geen kristallen en blijven ze ongeveer een jaar vers in de vriezer zonder kwaliteitsverlies.
Maak een notenvoorraad
ijskoud
U kunt noten invriezen met de schil, schil of grond of gehakt. Het is enerzijds belangrijk, de versheid van de goederen en anderzijds een geschikte verpakking voor de vriezer. Het is het beste om diepvrieszakken of blikjes te gebruiken, zodat de noten luchtdicht zijn verpakt en de smaak van ander bevroren voedsel niet kunnen accepteren. Onbeschadigde originele verpakking is ook geschikt om in te vriezen. De verpakking wordt gemarkeerd met de huidige datum of de vervaldatum.
ontdooien
Als u noten in de keuken nodig hebt, ontdooit u gewoon de gewenste hoeveelheid. Het is belangrijk om de noten in de geopende verpakking te ontdooien. Hierdoor kan vocht ontsnappen tijdens het ontdooiproces, de noten droog houden en schimmelgroei voorkomen. Bevroren hele noten moeten worden ontdooid voordat ze verder worden verwerkt. Reeds gemalen noten kunnen ook ingevroren worden gebruikt.
Diepgevroren walnoten, stap voor stap uitgelegd
- Kraak de walnoten, want alleen de korrels zijn bevroren. Hak de walnoten fijn, bijvoorbeeld met een mes. Verdeel de hoeveelheid moer in porties. Vries nu de porties in diepvrieszakken in om ruimte te besparen. U moet zoveel mogelijk lucht eruit persen of een vacuumsealer gebruiken. Vergeet niet de vriesdatum op de zakken te noteren.