Inhoud
- Om munt te bewaren - de beste methoden
- Verse munt in de koelkast blijft vers - zo werkt het
- Houd munt een jaar vers - zo werkt het
- Bewaar munt in de oven - hoe het werkt
- Tips en trucs
Om munt te bewaren - de beste methoden
Als de kruidige munt een rijke oogst oplevert, kan het overschot gemakkelijk worden opgeslagen. De beste methoden voor een lange opslag, hebben we hieronder voor u samengesteld.
Verse munt in de koelkast blijft vers - zo werkt het
Als kleine muntboeketten onmiddellijk na de oogst in een glas water worden geplaatst, verwelken ze na 2 tot 3 dagen. Hoe je de bundels meerdere weken vers kunt houden, vertellen we je hier:
Om de paar dagen worden de doeken weer bevochtigd met water. Bewaar mint op deze manier gedurende 3 weken en langer, tenzij de voorraad van tevoren wordt verbruikt.
Houd munt een jaar vers - zo werkt het
Terwijl mint diep in de grond overwintert, willen we het verfrissende plezier niet opgeven. Pepermunt en de soortgenoten kunnen ze lang bewaren door de kruiden in de vriezer te bewaren. Hoe het goed te doen:
Houd je van munt als verfrissende thee? Bewaar vervolgens het aroma door een grotere hoeveelheid thee te maken van de verse bladeren. Je bevriest ze in porties. Na het ontdooien genieten als vers gebrouwen.
Bewaar munt in de oven - hoe het werkt
Het drogen van muntkwekerijen aan de lucht duurt 14 dagen en langer. Het is sneller in de oven. De gewassen takken of bladeren verspreiden zich op een bakplaat. Na het voorverwarmen van de oven op 50 graden, moet de temperatuur 5 minuten worden gehandhaafd. Schakel vervolgens het apparaat uit, plaats de bakplaat en droog de munt.
Tips en trucs
Twijfel je tussen het invriezen of drogen van munt? Dan is het in de praktijk bewezen om hele scheuten of bladeren in de vriezer te bewaren. Tijdens de lange verblijftijd in de oven of in de lucht vervluchtigen de etherische oliën, die een belangrijke bijdrage leveren aan het aroma.
GTH