Inhoud
- Bewaar mandarijnen - de beste manier om citrusvruchten te bewaren
- Optimale bewaarcondities voor mandarijnen
- Mandarijnen in de koelkast bewaren - kan dat?
- tips
- Algemene tips voor het bewaren van mandarijnen
Mandarijnen blijven langer vers in de koelkast
Bewaar mandarijnen - de beste manier om citrusvruchten te bewaren
Mandarijnen zijn citrusvruchten, die in de winter erg populair zijn. Veel liefhebbers van zoete vitaminebommen willen altijd wat mandarijnen thuis hebben. Natuurlijk is er de vraag hoe je het oranje fruit het beste kunt bewaren. Wij leveren de antwoorden!
Optimale bewaarcondities voor mandarijnen
Een ietwat koele gematigde plaats biedt mandarijnen de ideale omstandigheden. Bewaar de citrusvruchten dus in de voorraadkast, in de kelder of op zolder - elk in een luchtdoorlatende container, zoals in een mand of in een kom met gaten. Mandarijnen duren meestal enkele weken.
Belangrijk: bij kamertemperatuur moeten de vruchten binnen drie dagen worden geconsumeerd, anders drogen ze uit en smaken ze niet goed of bederven ze niet.
Mandarijnen in de koelkast bewaren - kan dat?
Hier zijn de geesten. Vanwege de gevoeligheid van mandarijnen wordt het over het algemeen niet aanbevolen om ze in de koelkast te bewaren. Er wordt echter altijd gelezen en gehoord dat de citrusvruchten behoorlijk fris en eetbaar blijven wanneer ze een paar weken in het groentecompartiment van de koelkast doorbrengen.
tips
Zorg ervoor dat uw koelkast een temperatuur heeft van zes tot acht graden Celsius. Er is echter geen garantie dat het fruit zijn aroma nauwelijks verliest wanneer het lang wordt bewaard. Houd daar rekening mee.
Algemene tips voor het bewaren van mandarijnen
Let er bij het kopen of oogsten van mandarijnen op dat u alleen fruit met een onbeschadigde schaal neemt (zonder druksporen, scheuren of krassen). Anders zal zich in deze gebieden schimmel vormen.
Bewaar mandarijnen niet in de buurt van rijpende groenten en fruit (appels, peren, bananen, enzovoort). Deze produceren het rijpgas ethyleen, waardoor de mandarijnen veel sneller bederven.
Zorg ervoor dat je geen citrusvruchten stapelt of opneemt. De mandarijnen mogen niet tegen elkaar worden gedrukt - anders vormen ze de neiging op deze plaatsen te schimmelen.
Als de temperatuur te warm is en de luchtcirculatie slecht is, zal er ook schimmel optreden - waardoor de ruimte op of bij de kachel verre van verstandig is.
Bewaar uw mandarijnen op een ietwat koele plaats en consumeer ze binnen een paar dagen om van de beste smaak te genieten.