Inhoud
- Bevriezen mandarijnen
- Hoe kunnen mandarijnen worden ingevroren?
- Bevries het fruit als geheel
- Vries fruit in stukjes in
- Fruit als sap of bevriezen in siroop
- Invriezen op siroop, stap voor stap uitgelegd
Mandarijnen kunnen ook heel worden ingevroren
Bevriezen mandarijnen
In het koele seizoen worden citrusvruchten, zoals mandarijnen, vaak in bulk aangeboden. Zodat de vitaminerijke vruchten niet slecht worden, heb je de mogelijkheid om enkele van de mandarijnen te bevriezen.
Hoe kunnen mandarijnen worden ingevroren?
Er zijn verschillende manieren om mandarijnen comfortabel in je vriezer te bewaren.
Bevries het fruit als geheel
Welke optie u ook kiest, de versheid en optimale kwaliteit van het fruit is altijd belangrijk. Wil je de mandarijnen volledig invriezen, was en droog ze dan grondig. Doe vervolgens twee tot drie vruchten in een diepvrieszak en sluit deze zo luchtdicht mogelijk. De mandarijnen blijven ongeveer 10 maanden vers in de vriezer.
Vries fruit in stukjes in
Als je wat plakjes mandarijn wilt invriezen, schil het fruit dan voorzichtig en verwijder eventuele witte korrels. Leg de afzonderlijke plakjes op een dienblad en plaats het in de vriezer. Zodra de mandarijnen zijn ingevroren, vul je ze in een geschikte vriezer of diepvrieszak. Vergeet de vriesdatum niet!
Fruit als sap of bevriezen in siroop
Het invriezen van mandarijnsap is extreem eenvoudig. Om dit te doen, knijp het fruit en vries het sap in pasen-bekers. IJsblokjes gemaakt van mandarijnensap zijn ook mogelijk en hebben een mooie decoratie in een glas mousserende wijn.
Invriezen op siroop, stap voor stap uitgelegd
- Maak een siroop van 3 1/4 kopjes suiker en 5 kopjes warm water. Doe alle ingrediënten in een kom en roer tot de suiker is opgelost. Bereid nu de mandarijnen voor. Schil de vruchten en verwijder de witte korrels. Verdeel het fruit in afzonderlijke segmenten. Plaats het fruit in geschikte vriesdozen of glazen potten. Giet nu zoveel siroop over de mandarijnen dat ze bedekt zijn. Sluit de blikken of potten, label ze met de huidige datum en plaats ze in uw vriezer.