Inhoud
- Marjolein of oregano - wat is het verschil?
- Marjolein en oregano behoren tot hetzelfde plantengeslacht
- Marjolein (Origanum majorana):
- Oregano (Origanum vulgare):
- Oregano, de "wilde marjolein"
- Zoete marjolein of oregano zaaien?
- Gebruik in de natuurgeneeskunde
- Tips en trucs
Marjolein of oregano - wat is het verschil?
Marjolein en oregano - wanneer ze in de tuin groeien, zijn ze niet zo gemakkelijk te onderscheiden. Maar er is niet alleen een verschil tussen de twee planten. Hoe weet je welk kruidenkruid je verzorgt in je tuin?
Marjolein en oregano behoren tot hetzelfde plantengeslacht
Marjolein en oregano zijn beide van hetzelfde geslacht, wiens naam Dost is. De Latijnse naam voor alle ondersoorten is Origanum, waaraan de respectieve soortnaam is toegevoegd.
Veel hobbytuiniers vinden het moeilijk om de twee planten te onderscheiden. Beide geven een vrij sterk aroma af wanneer de bladeren worden ingewreven.
De twee planten verschillen op verschillende punten van elkaar. Dit zal je vertellen of je marjolein of oregano voor je hebt.
Marjolein (Origanum majorana):
Oregano (Origanum vulgare):
Oregano, de "wilde marjolein"
Oregano staat ook bekend als "wilde marjolein", omdat het kruid niet wordt verbouwd, maar overal in het wild in het zuiden groeit. Marjolein daarentegen werd gekweekt voor de teelt in noordelijke landen.
Marjolein wordt in de Duitse keuken voornamelijk gebruikt voor de productie van worst. De "Thüringer Bratwurst" is waarschijnlijk het bekendste gerecht waarvoor marjolein wordt gebruikt.
Oregano speelt een belangrijke rol in de mediterrane keuken en wordt bijvoorbeeld altijd opgenomen met tijm in het kruidenmengsel "Herbes des Provence".
Zoete marjolein of oregano zaaien?
Omdat slechts een kleine hoeveelheid kruiden nodig is, hoeft u slechts een paar planten te laten groeien. Het is geen probleem om beide rassen in de tuin te planten.
Want marjolein zegt dat het kruid vrij snel kan groeien en worden geoogst. Als je te intensief van oregano houdt, kun je beter marjolein gebruiken.
Oregano wordt iets langzamer. Maar de plant is winterhard, dus je kunt twee jaar stelen oogsten voor de keukentafel. Als je van Italiaanse of Griekse gerechten op tafel houdt, is oregano onmisbaar.
Gebruik in de natuurgeneeskunde
Er zijn niet alleen verschillen tussen marjolein en oregano. Ze zijn vergelijkbaar met de winterhardheid in de teelt en worden al sinds de oudheid gebruikt als medicinale planten.
Hun geneeskrachtige eigenschappen bestaan uit de essentiële oliën die worden gebruikt voor spijsverteringsproblemen zoals diarree en winderigheid. De kruiden moeten ook effectief zijn bij het verlies van eetlust.
In tegenstelling tot marjolein, wordt oregano ook gebruikt als een remedie voor aandoeningen aan de luchtwegen. Bovendien kan het ontstekingen in de mond en keel behandelen.
Tips en trucs
Voor ervaren hobbytuiniers is het verschil tussen marjolein en oregano dat marjolein graag slakken bezoekt terwijl hij rond oregano buigt.