Inhoud
- Houd de lychee-tomaat goed in de winter
- Lychee-tomaten verdragen geen vorst
- Wat zijn de voordelen van overwinteren?
- Hoe kan de lychee-tomaat overwinteren?
- Overwinteren van balkonplanten
- Tips en trucs
Houd de lychee-tomaat goed in de winter
De exotische, zeer defensief ogende tomatenplant uit Zuid-Amerika heeft zoete, kersachtige vruchten, die ook kunnen worden verwerkt tot jam of compote. Vers van de struik zijn de lychee-tomaten die in pluimen rijpen bijzonder lekker.
Lychee-tomaten verdragen geen vorst
De Litchitomate kan, net als conventionele tomaten, ook buiten groeien en gedijen in onze breedtegraden. Ze hebben een zonnige plek nodig, maar kunnen indien nodig ook een halfschaduwrijke plek accepteren. De tot twee meter hoge plant is eigenlijk een jaar oud, maar kan goed worden gebracht met een aantal trucs goed in de winter. Lage temperaturen verdragen het Litchitomaat relatief goed, maar moeten op temperaturen rond het vriespunt in de kas of in de woonkamer worden gebracht.
Wat zijn de voordelen van overwinteren?
Hoe kan de lychee-tomaat overwinteren?
Scharreltomaten kunnen in het late najaar voorzichtig worden uitgegraven en in een voldoende grote emmer worden getransplanteerd. Vergeet niet om sterke beschermende kleding en handschoenen te dragen, omdat de stekels, die maximaal vier centimeter lang zijn, vrij gevoelig zijn voor porren. Het beste is om de plant met een schop uit de grond te prikken. Doe de lychee-tomaat en de juiste grond in een emmer en plaats op een beschermde, vorstvrije plaats. De beste keuze is een kas, maar ook in de wintertuin of een andere beschutte plek is geschikt voor dit doel. Het is echter belangrijk dat de Litchitomate altijd voldoende licht krijgt, dus een Unterstellen in de kelder is alleen aan te raden voor een korte tijd. De plant moet ook in de winter matig water krijgen.
Overwinteren van balkonplanten
Als een dergelijke plaats niet beschikbaar is, kunt u de lychee-tomaat zo nodig afdekken met een beschermende film en de wortels beschermen met een dikke laag schorsmulch. Balkonplanten hebben ook bescherming tegen vorst nodig en moeten daarom op een vorstvrije plaats worden geplaatst. Trouwens: balkonplanten hebben bescherming nodig tegen regen in de zomer! Deze lychee-tomaten verdragen slechts matig goed.
Tips en trucs
Je kunt een heerlijke jam van de vruchten van lychee-tomaat koken. Je hebt nodig: 500 gram lychee-tomaten, 250 gram jelly sugar 2: 1 en een halve vanillestokje. Snijd de vruchten in kleine stukjes en kook ze met vanille, suiker en een klein slokje water. Laat nu ongeveer zes tot acht minuten sudderen, totdat de massa geleert.