Inhoud
- Trek zelf aan tuinkers - je moet opletten!
- Zo gezond zijn spruitjes
- Je hebt het nodig voor het kweken van tuinkers
- Zaai tuinkers
- Regelmatig spoelen
- Consumeer spruiten snel
- Tips en trucs
Trek zelf aan tuinkers - je moet opletten!
Tuinkers is bijzonder geschikt als toegang tot de spruiten. De zaden ontkiemen zeer snel en hebben niet veel verzorging nodig. Dus trek je eigen spruitjes als een vitaminerijke toevoeging aan je dieet.
Zo gezond zijn spruitjes
Zaden van tuinkers die zijn ontsproten, worden beschouwd als ware wonderen van vitaminen. Het aandeel vitamine C en verschillende mineralen is veel hoger dan in de groene tuinkers.
Als onderdeel van een gezond voedingspatroon spelen tuinkers daarom een belangrijke rol.
De spruiten kunnen met weinig moeite worden getrokken en zijn het hele jaar door beschikbaar.
Je hebt het nodig voor het kweken van tuinkers
Zaai tuinkers
De tuinkerszaden zijn niet te strak op het geselecteerde oppervlak verspreid en goed bevochtigd met een spuitfles.
De zaden moeten goed vochtig zijn, maar mogen in geen geval in het water drijven.
Bedek de zaden met een luchtdoorlatende doek. Dit beschermt niet alleen tegen stof en dierenhaar, maar zuigt ook voor een constante luchtvochtigheid.
Regelmatig spoelen
Tuinkers hebben de neiging om te gisten of te schimmelen wanneer ze nat worden gehouden. Het is dus belangrijk om de zaden niet te vochtig of te droog te houden.
Als je de spruiten minstens eenmaal per dag of nog beter meerdere keren per dag afspoelt, kan schimmel, gisting of het uitdrogen van de zaden zoveel mogelijk worden voorkomen.
Bevochtig de zaden en later de spruitjes dagelijks met een spuitfles en giet overtollig water af.
Consumeer spruiten snel
Na slechts een paar dagen kunt u uw spruiten oogsten. Gebruik ze zo snel mogelijk, want ze gaan niet lang mee. Als ze een licht muffe smaak aannemen, moet u ze beter weggooien.
Tips en trucs
Als je weinig tijd hebt, trek je de tuinkers in een speciale tuinkerszeef, die op een schaal van meestal keramiek is gemonteerd. Je kunt de zeef optillen en zo de wortels van de spruiten spoelen, zonder je zorgen te maken over het geven van te veel of te weinig water.