![LET OP❗ HOE JE SAZAN VIS SMAKELIJK BAKT! Recepten van Murat.](https://i.ytimg.com/vi/kNOgM0ForHU/hqdefault.jpg)
Inhoud
- Maak een kruidentuin op de juiste manier - Een gids om jezelf te maken
- De locatie van de fase
- Kweek geen winterharde kruiden in potten
- Op welke grond voelen kruiden goed?
- Bereid de tuingrond voor het planten
- Plan een kruidentuin
- Kruiden voor de rotstuin
- Kruiden in het verhoogde bed
- Bouw zelf een kruidenspiraal
- tips
Verse kruiden uit onze eigen wijngaard smaken twee keer zo goed
Maak een kruidentuin op de juiste manier - Een gids om jezelf te maken
Prachtig geurige, verse kruiden kunnen niet alleen in de keuken worden gebruikt of voor de medicijnkast zeer veelzijdig, de planten zijn ook in de tuin een lust voor het oog. De schoonheid van een bloeiend lavendelveld is legendarisch - maar rozemarijn, tijm, salie of kamille, Oost-Indische kers en goudsbloem zijn geenszins inferieur. Alles wat je nodig hebt voor het creëren van een kruidentuin is de locatie van de paden, goede grond, voldoende water - en de kennis van de behoeften van verschillende planten.
Volgend artikel Zodat u een kruidentuin op het balkon kunt makenDe locatie van de fase
Kruiden hebben soms heel andere eisen aan hun locatie, met de algemene regel dat de meeste kruiden veel zon en warmte nodig hebben. Een ideale locatie is daarom de zuidmuur van het huis of een muur. Hagen beschermen ook tegen wind en vorstschade. Sommige minder kruiden, zoals wilde knoflook, lavas of mint, geven de voorkeur aan halfschaduw of zelfs schaduwrijke plekken. Ze groeien het beste op de heg van hagen of onder bomen.
Kweek geen winterharde kruiden in potten
Veel exotische en sommige mediterrane soorten zijn niet winterhard en moeten daarom in potten worden gekweekt. Voorbeelden zijn: citroengras (Cymbopogon citratus), Diptam (Origanum dictamnus), Gember (Zingiber officiale) of veel soorten rozemarijn (Rosmarinus officinalis). Kruiden geteeld in potten zijn in goede handen op een balkon op het zuiden of westen (of een soortgelijk terras).Bovendien hebben ze bijna altijd een helder en vorstvrij winterverblijf nodig.
Op welke grond voelen kruiden goed?
Voor een gezonde groei van bijna alle kruiden zijn doorlatende, mediumvoedingsrijke bodems ideaal. Sommige soorten, met name die uit de Middellandse Zee, hebben echter een goed gedraineerde, maar eerder voedselarme grond nodig. Voordat u begint met planten en zaaien, moet u eerst naar de speciale behoeften van de geselecteerde soorten en variëteiten vragen en uw tuinvloer dienovereenkomstig bewerken indien nodig.
Bereid de tuingrond voor het planten
Intensieve bodemverzorging verbetert alle bodems en is daarom bijzonder belangrijk. Vooral zware, vette gronden zijn geschikt voor de minste kruiden. Ze zijn koud, vaak verdicht en gevoelig voor wateroverlast - niet ideaal voor een gezonde wortelgroei. Om deze bodems duurzaam te verbeteren, moet er lucht en veel humus in de grond zitten. Om dit te doen, graaf de grond regelmatig grondig en maak het los met zand. Groene mest, regelmatig gebruik van compost en constant mulchen verbeteren ook de bodem duurzaam door de jaren heen. Anderzijds kunnen magere zandgronden worden verbeterd door groene mest, mulch, steenpoeder en compost toe te voegen. Als de grond erg zanderig is, helpt de toevoeging van klei.
Plan een kruidentuin
Een zorgvuldige planning van de kruidentuin voorkomt later veel problemen - want als u al van tevoren kijkt, welke plaatsen in de tuin vrij zonnig zijn, die meer schaduwrijk zijn en waar de grond eerder mager is en waar meer leemachtig, kunt u de kruidensoorten en variëteiten kiezen en plant. Zodra de juiste locatie is gevonden en de gewenste kruiden zijn geselecteerd, wordt het ontwerp en de indeling van de bedden gepland. Hiervoor zijn talloze mogelijkheden, die vooral gericht zijn op het doel en het gebruik van de tuin. In moestuinen worden kruidenbedden meestal gemaakt volgens formele criteria, terwijl we uit typische cottage-tuinen gemengde culturen kennen met kruiden en groenten. Daarnaast kunnen kruiden ook grenzen of de natuurlijke tuin verrijken door ze te combineren met sierplanten.
Kruiden voor de rotstuin
De meeste mediterrane kruiden verdragen geen zware of zelfs met water doordrenkte grond. Ze hebben veel warmte nodig in de zomer en vooral in de winter maakt ze ze nat. Deze soorten groeien veel natuurlijker op droge grond, zijn aromatischer en produceren meer actieve ingrediënten. Vaak is de rotstuincultuur de beste oplossing. De locatie is zonnig, de grond lekker warm en droog. Door de stenen te selecteren, kunt u de grond beïnvloeden, bijvoorbeeld kalk, continu kalk verwijderen en goede groeiomstandigheden creëren voor hartig, lavendel, marjolein, muurpeper, rozemarijn, salie, tijm, alsem en hysop.
Kruiden in het verhoogde bed
Verhoogde bedden zijn vaak gebouwd op minder vruchtbare of steenachtige of zandgronden. De frames gemaakt van houten planken, riet of steen zijn gevuld met composteerbare materialen en goede bovengrond, zodat de kruiden hier weelderig kunnen groeien. Kortom, een verhoogd bed kan overal worden gebouwd, alleen belangrijk is het voldoende bruinen van de site. De lengte van de bedden is willekeurig, maar ze mogen niet breder zijn dan maximaal één meter - zodat de planten nog steeds goed kunnen bereiken.
Bouw zelf een kruidenspiraal
Kruidenspiralen maken plaats voor veel planten in een besloten ruimte, waarbij alle kruiden ideaal zijn gelegen - droog of vochtig, mager of humus, zonnig of gedeeltelijk in de schaduw. De juiste opstelling van de planten zorgt ervoor dat iedereen in een goede buurt kan groeien. De vorm van de kruidenspiraal doet denken aan een slakkenhuis. De stenen zijn gemaakt in een spiraalvorm en gelaagd hoger en hoger naar het midden. Wanneer je de stenen neerlegt, vul je de aarde onmiddellijk. Vooral belangrijk: vul de grond in die de planten willen planten.
tips
Droge stenen muren zijn ook geweldig voor het planten met kruiden. Kalkstenen zijn hier bijzonder geschikt voor, omdat ze een positieve invloed hebben op de zuurgraad van de grond en ook veel kruiden houden van warme, licht kalkhoudende grond.