Inhoud
- Overwinterende kruiden in het verhoogde bed - zo werkt het
- Overwinter de mediterrane kruiden niet buitenshuis
- tips
Rozemarijn kan niet worden overwinterd in het verhoogde bed
Overwinterende kruiden in het verhoogde bed - zo werkt het
Verhoogde bedden zijn ideaal voor het kweken van kruiden - vooral op het balkon of terras, deze teeltmethode wordt aanbevolen, verse en gezonde culinaire kruiden zijn dan op loopafstand. Niet alle kruiden zijn echter winterhard en kunnen daarom de winter niet buiten in het verhoogde bed doorbrengen.
Overwinter de mediterrane kruiden niet buitenshuis
Dit geldt met name voor meerjarige mediterrane kruiden zoals rozemarijn, oregano, tijm, lavendel of citroenverbena.Deze planten verdragen lage of nul temperaturen - en moeten daarom ofwel in de herfst worden geoogst en in het voorjaar worden herplant of worden uitgegraven en vorstvrij (maar koel) in het huis in de winter. Bevroren kruiden zoals peterselie, bieslook en pepermunt kunnen in het bed achterblijven. Snijd ze krachtig terug in de herfst en bedek ze met sparren of vuren takken, die in de lente worden verwijderd.
tips
Veel kruiden - waaronder basilicum, dille, marjolein, tuinkers en koriander - zijn slechts één jaar oud en hoeven daarom niet met speciale voorzorgsmaatregelen te worden winterklaar gemaakt.