Inhoud
Is de kokosnoot een noot?
Zo populair en bekend als de kokosnoot, weet bijna niemand hoe deze botanisch te classificeren. De kokosnoot, die tot de steenvruchten behoort, groeit aan een tropische boom, die tot de palmfamilie behoort.
De moer die dat niet is
Botanisch gezien is de kokosnoot een eenzame steenvrucht en geen echte noot. Vaak heeft de ongeveer 20 tot 30 cm lange vrucht een enigszins driehoekige vorm. Het weegt in de rijpe toestand tussen 900 en ongeveer 2500 gram. Het eigenlijke zaad is omgeven door drie samengevoegde lagen.
De buitenste schil is erg hard. Aan de ene kant zijn drie zogenaamde zaadgaten, waarvan er slechts één een actieve kiem bevat. Dit kiemgat is een beetje zachter dan de twee inactieve gaten. Daar wordt ook de noot geboord om het kokoswater te verwijderen om te drinken.
Tips en trucs
De kokosnoot is geen echte noot, hij hoort bij de steenvruchten.
UE