Inhoud
Is knoflook giftig?
Knoflook wordt gewaardeerd als een medicinale en culturele plant.Hij moet heel gezond zijn en bevat nog steeds gifstoffen voor mens en dier.
Gifstoffen en effect
De plant bevat zwavelachtige verbindingen die herkenbaar zijn aan de geur.
Knoflook bevat een stof die hemoglobine in de rode bloedcellen vernietigt. Dit kan leiden tot bloedarmoede bij mensen en z. Bijv. Honden.
Op een lege maag kan knoflook worden gegeten:
Bij kinderen kan na zware consumptie zware vergiftiging optreden.
Tips en trucs
De dosis is afhankelijk van of knoflook een genezend of toxisch effect heeft. Minder is vaak meer.