Inhoud
- Catnip - eetbaar of giftig?
- Geen giftige stoffen
- De kattenkruid als smaakmaker
- Het kattenkruid voor thee
- De kattenkruid als medicinale plant
- Tips en trucs
Catnip - eetbaar of giftig?
Catnip staat bekend om zijn verleidelijke effect op katten. Maar kan ze onzorgvuldig beschikbaar worden gesteld aan knuffels of is ze giftig? En: is het eigenlijk eetbaar voor mensen?
Geen giftige stoffen
De kattenkruid bevat geen stoffen die schadelijk zijn voor het organisme. Het is niet giftig voor zowel mens als dier. Omdat het echter intoxicatie-achtige aandoeningen kan veroorzaken, moet het waarschijnlijk gedoseerd worden gebruikt. Bij katten heeft bijvoorbeeld een te hoge dosering tot agressief gedrag geleid.
De kattenkruid als smaakmaker
Al in de middeleeuwen werd kattenkruid gebruikt. Maar in de meeste gevallen werd hun genezende kracht en minder hun kruidenkracht gebruikt. In haar thuisland, in Perzië, wordt ze gebruikt als specerijplant voor verschillende traditionele gerechten.
Catnip kan op verschillende manieren worden gegeten. Je kunt een snack nemen op de bloemen of ze gebruiken voor salades en desserts. Ze zien er erg decoratief uit door hun kleur. Ze smaken zoet en licht muntachtig. Ook te gebruiken zijn de bladeren, bijvoorbeeld voor smoothies. Vooral de variëteiten met citroensmaak zijn een welkome afwisseling voor eten.
Het kattenkruid voor thee
Bekend in dit land is het gebruik van kattenkruid voor thee. Hiervoor kunnen verse of gedroogde bladeren worden gebruikt. De thee wordt beschouwd als een populaire remedie voor verschillende kwalen. Zwangere vrouwen mogen het echter niet drinken - behalve indien nodig voor de bevalling - omdat het werkt om de bevalling te stimuleren.
De bladeren mogen niet worden gekookt, maar doordrenkt met heet water. Bij het koken verdampen de essentiële oliën. Het brouwsel moet 20 minuten infuseren. Iedereen die fysiek ongemak met thee wil verlichten, moet er drie keer per dag een kopje van drinken.
De kattenkruid als medicinale plant
Een goede bijwerking van kattenkruid is dat het een positieve potentie heeft wanneer het wordt geconsumeerd of als thee drinkt. Verantwoordelijk zijn hun essentiële oliën en het alkaloïde Actinidin. Het kattenkruid werkt:
Tips en trucs
De kattenkruid kan worden gebruikt als thee-infusie, bijvoorbeeld tegen verkoudheid, griep, bronchitis en maag-darmklachten.
KKF