Inhoud
- Bewaar kastanjes - niet altijd gemakkelijk, maar redelijk haalbaar
- De duurzaamheid van paardenkastanjes
- Houd de paardenkastanjes
- Bewaar kastanjes op de juiste manier
- Bewaar slechts enkele dagen in de kamer
- Bewaren in de koelkast
- Invriezen biedt de langste houdbaarheid
Kastanjes krimpen als ze drogen
Bewaar kastanjes - niet altijd gemakkelijk, maar redelijk haalbaar
De kastanjes vallen van de boom en glanzen bruin in de herfst. Vooral kinderen zijn erdoor gefascineerd en verzamelen ze ijverig. Wanneer het maken van de paardenkastanje een belangrijke rol kan spelen, zijn kastanjes zelfs eetbaar. Juiste opslag verlengt het vreugdevolle kastanjeseizoen.
De duurzaamheid van paardenkastanjes
Kastanjes zijn leuk. Steeds opnieuw wordt onder de kastanjeboom een prachtig exemplaar ontdekt, dat gewoon in de mand moet lopen. Dat is wanneer een grote menigte samenkomt.
Hoe mooi en verleidelijk ze ook lijken, paardenkastanjes zijn niet eetbaar voor ons mensen. Lokale dieren in het wild daarentegen, krijgen het heel goed. Overtollige kastanjes overgeven aan een nabijgelegen dierentuin is de beste oplossing omdat ze niet lang thuis kunnen worden bewaard.
Houd de paardenkastanjes
Als de knutselcampagne niet meteen kan beginnen, moeten de kastanjes een paar dagen vers worden gehouden. Dit kan het beste worden gedaan op een koele, droge en luchtige plaats waar ze op karton worden verspreid. Bij kamertemperatuur zouden de kastanjes snel krimpen en uitharden.
Gedroogde kastanjes bijvoorbeeld in een knutselwerk, hoewel langer, maar zien er niet zo indrukwekkend uit.
Bewaar kastanjes op de juiste manier
Voor paardenkastanjes gaat het allemaal om en een mooie uitstraling, kastanjes moeten eetbaar blijven en goed smaken. Als het bedrag niet snel kan worden verbruikt, moeten ze de wachttijd op een geschikte locatie doorbrengen.
Bewaar slechts enkele dagen in de kamer
Bij normale kamertemperatuur duren kastanjes slechts enkele dagen. Dat is acceptabel, zodra ze worden geconsumeerd. Bied ze de coolste plek die je beschikbaar hebt. Dit verlengt je frisheid voor nog een dag.
Bewaren in de koelkast
- Doe de kastanjes in een plastic zak. Plaats verschillende gaten in de zak om luchtuitwisseling mogelijk te maken. Leg de kastanjes in het groentecompartiment van de koelkast. Controleer regelmatig de inhoud, zodat bedorven kastanjes snel worden opgelost.
Invriezen biedt de langste houdbaarheid
Tamme kastanjes kunnen rauw worden ingevroren, inclusief de schaal. Als het later als voedselingrediënt wordt gebruikt, is vooraf koken zinvol. De kastanjes worden ongeveer 10 minuten gekookt en kunnen na afkoeling worden geschild en vervolgens goed worden ingevroren.