Inhoud
- Verleidelijke prikkels voor uw eigen aardappelteelt
- Zelf aardappelen telen lukt gemakkelijk
- Biologische kwaliteit uit eigen tuin
- Beperkte variëteit in de supermarkt
- Bepaal zelf de variëteit
- Goedkoop zaad
- Aardappelen zijn al lang in staat om te balkon
- Het kon niet frisser zijn
- Goedkope nieuwe aardappelen
- Lange oogsttijd
- voorraadvorming
- Tuinieren met kinderen
- Tips en trucs
Verleidelijke prikkels voor uw eigen aardappelteelt
In de Saksen worden ze Ärvern of Ahrborn genoemd. De Brandenburger zeggen Knulle tegen haar en de Palatine Grumbeere. Dit betekent altijd de aardappel. Het bekende Erdapfel-gewas is geweldig voor je eigen teelt in de tuin of in de emmer.
Zelf aardappelen telen lukt gemakkelijk
In elke tuin is ruimte voor een kleine of grote aardappel.
De inspanning is niet al te groot: graven, bemesten, rijen trekken, zaaien en rijen opstapelen zijn gemakkelijk te hanteren. Als de oogst rijk blijkt te zijn, is elke tuinier trots.
Biologische kwaliteit uit eigen tuin
Aardappelen uit onze eigen teelt hebben biologische kwaliteit. Vooral als ze alleen worden voorzien van organische meststof (hoornschilfers) en mest. Aardappelen uit de supermarkt worden daarentegen vaak behandeld om nucleatie te onderdrukken.
Beperkte variëteit in de supermarkt
Het aanbod van aardappelrassen in de supermarkt is beperkt. Gewoonlijk heeft men alleen de keuze tussen meelachtige, overwegend festkochenden en festkochendenaardappelen. Geelhuidige variëteiten worden hier meestal aangeboden, roodhuidige aardappelen alleen in kleine hoeveelheden. Een meer divers aanbod is te vinden in markten en kleine producenten.
Bepaal zelf de variëteit
In hun eigen teelt bepaalt elke aardappel welke variëteit hij groeit. Het wordt geselecteerd op basis van smaak, kleur, volwassenheid en houdbaarheid. Als je goede ervaringen hebt met een aardappelras, zul je het de komende jaren kweken. Misschien een van de oude en zeldzame variëteiten zoals veldzegen en Bamberg-croissants of de exclusieve Blue Swedes.
Goedkoop zaad
Pootaardappelen kosten ongeveer 1 tot 3 euro per kilogram. Realistische opbrengsten zijn in het 10-voudige bedrag, altijd afhankelijk van de groeiomstandigheden.
Praktisch gratis zijn pootaardappelen van hun eigen oogst. Ze zullen worden bedekt na de oogst voor het volgende jaar.
Aardappelen zijn al lang in staat om te balkon
Aardappelplanten vinden al lang hun weg naar balkons en dakterrassen. Op een zonnige plek gedijen ze in bijna elk vaartuig.
Het kon niet frisser zijn
Direct op de tafel na de oogst - alleen met uw eigen aardappelen. Een speciaal culinair genot zijn nieuwe aardappelen. Ze bevatten verse vitamines en zijn populair vanwege hun dunne schil als aardappelen in de schil.
Goedkope nieuwe aardappelen
De eerste nieuwe aardappelen zijn langverwacht en daarom duurder in de supermarkt. Het goedkopere alternatief zijn nieuwe aardappelen uit onze eigen teelt. Voor een smaakervaring al genoeg een aardappelplant in een emmer water op het balkon.
Lange oogsttijd
Voor de zelfkweek kunt u profiteren van de verschillende volwassenheidsgraden van knollen. Als je vroege, halfvroege en late variëteiten naast elkaar plant, kun je profiteren van het lange oogstseizoen van juni tot oktober.
voorraadvorming
Eenmaal geoogst en op de juiste manier bewaard, zal de aanvoer van aardappelen een paar weken of maanden duren, afhankelijk van de oogst. Voorwaarde hiervoor is een droge, koele en donkere plaats.
Gekochte aardappelen hebben daarentegen een beperkte houdbaarheid. Vooral als ze in het appartement worden bewaard, worden aardappelen snel verschrompeld en beginnen kiemen.
Tuinieren met kinderen
Tuinieren is heel leuk voor kinderen. Je kunt je eigen aardappelen hebben z.Bsp. in de wateremmer, plant en water en, indien nodig, ga je op jacht naar een aardappelkever. De spanning op het oogstresultaat is vrij.
Tips en trucs
Een van de duurste aardappelen ter wereld is "La Bonnotte", die wordt geteeld op het Franse Atlantische eiland Noirmoutier. Het geheim van hun smaak is zeewier en zeewater. Het geheim van hun prijs is kleine hoeveelheden en korte aanbiedingstijd.Fijnproevers betalen tot 500 euro per kilogram.