Droog Sint-janskruid voor later gebruik

Inhoud

• Droog Sint-janskruid voor later gebruik
• Ten eerste: oogst op het juiste moment
• Reinig en bundel voor het drogen
• Waar en hoe kun je het kruid het beste drogen?
• Gebruik voor de gedroogde sint-janskruid
• tips

Sint-janskruid moet ondersteboven op een schaduwrijke plek worden gedroogd

Droog Sint-janskruid voor later gebruik

Welke tuinman niet weet: op een bepaald moment zijn er tonnen van dezelfde variëteit om te oogsten. Er zijn tonnen komkommers, tomaten, wortelen, etc. Zelfs met sint-janskruid kan vaak niet alles onmiddellijk worden gebruikt. Daarom is het goed om het kruid te drogen.

Vroeg sint-janskruid - oogst en verwerk correct

Ten eerste: oogst op het juiste moment

Als u op zoek bent naar een hoog niveau van actieve ingrediënt, moet u het sint-janskruid op het juiste moment oogsten en vervolgens drogen. Tijdens de bloeitijd, die meestal eind juni begint, is het gehalte aan actieve ingrediënten het hoogst. Dan is de oogsttijd!

Het is snel als u een snoeischaar of een sikkel gebruikt voor de oogst. Het hangt allemaal af van hoeveel planten je wilt oogsten! Snijd het kruid net boven de grond. Als alternatief kunt u alleen de bloemen verzamelen.

Reinig en bundel voor het drogen

Voordat het droog wordt, moet sint-janskruid worden schoongemaakt van restjes of ander vuil. Doe dat niet onder een stroom water! Het water haalt aroma's uit het kruid. Als het sint-janskruid aan de lucht moet drogen, snijd het dan niet in stukken, maar bind het met een touw in bundels.

Waar en hoe kun je het kruid het beste drogen?

Over het algemeen moet sint-janskruid altijd voorzichtig worden gedroogd. Dit betekent dat het niet mag worden blootgesteld aan zonlicht of temperaturen boven 40 ° C. Geschikt voor het drogen zijn dehydrators en open ovens. Maar zelfs in de lucht droogt het kruid goed.

Je kunt de bundels ondersteboven ophangen op een donkere (schaduwrijke) en luchtige plek zoals het hok. Het drogen duurt ongeveer 2 weken. De verzamelde bloemen kunnen ook goed open worden verspreid, bijvoorbeeld op een bakplaat of krant om te drogen.

Gebruik voor de gedroogde sint-janskruid

Het gedroogde kruid of bloemen kunnen worden gebruikt voor verschillende bereidingen en genezingsdoeleinden. Hier zijn enkele suggesties:

tips

Een thee uit sint-janskruid kan worden bereid met hop, citroenmelisse en / of lavendel gecombineerd. Hij heeft een slaapverwekkend en kalmerend effect.