Inhoud
- Kweek decoratieve gemberplanten in je eigen tuin
- Kruidengember gemaakt van commerciële gemberbroodjes
- De vermeerdering en oogst van gember als kuipplant
- Wintergollen in de kelder overwinteren
- Verschillende soorten gember met exotische bloemvormen
- De subfamilie Alpinioideae van gemberfamilie
- De Zingibereae-familie als specerij en kamerplant
- Tips en trucs
Kweek decoratieve gemberplanten in je eigen tuin
In het afgelopen decennium is gember niet alleen aangekomen als thee en specerij. Meer en meer mensen ontdekken de verschillende gemberrassen en -soorten als aantrekkelijke bloeiende planten voor huis en tuin.
Kruidengember gemaakt van commerciële gemberbroodjes
Je kunt de kruidige gember (Latin Zingiber officinale), die bekend is in de supermarkt, relatief gemakkelijk uit de gewone knollen kweken. Opfokken door zaaien heeft praktisch geen belang bij de teelt van dit gembertype. Plaats de gekochte gemberrolletjes zo vers mogelijk in een emmer met humus grondsubstraat om de tropische plant ook op de vensterbank of in de tuin naar de gemberbloem te brengen.
De vermeerdering en oogst van gember als kuipplant
Als je in de handel verkrijgbare gember voor consumptie wilt oogsten, kun je commercieel gekochte knollen vanaf maart in een emmer verdrijven. De groene bladeren kunnen vervolgens worden verwerkt in de late zomer en herfst tot smakelijke salades met veel smaak. Zodra de bladeren van de gember in de herfst geel worden, kunnen de knollen worden uitgegraven en gedroogd als specerij en gebruikt.
Wintergollen in de kelder overwinteren
Voor een overwintering van geoogste gemberknollen voor herkweek in het volgende voorjaar, kunnen de knollen op onze breedtegraden niet worden overwinterd zoals andere potplanten op aarde. In plaats daarvan moeten gemberbroodjes uit de grond worden verwijderd en met een doek worden schoongemaakt en gedroogd. Zo wordt schimmel vermeden en kan de knol droog worden overwinterd tot hij droog en koel is in het donker.
Verschillende soorten gember met exotische bloemvormen
Naast de commerciële Gewürzingwerwer zijn er ook verschillende soorten gember, die uit zaad kunnen worden getrokken. Deze hebben vaak indrukwekkende bloemvormen. Omdat dit voornamelijk tropische plantensoorten zijn, moeten ze worden gekweekt als seizoensgebonden potplanten op warme en zonnige locaties.
De subfamilie Alpinioideae van gemberfamilie
De verschillende soorten van deze subfamilie komen in hun natuurlijke verspreiding voornamelijk voor in Australië en Maleisië. Met de juiste cultuur vormen de verschillende ondersoorten exotisch ogende bloemen in paars, rood en sinaasappels. Vooral in het vochtige klimaat van een kas, zullen deze gember soorten je bloeiend succes geven.
De Zingibereae-familie als specerij en kamerplant
Deze familie van gemberfamilies omvat de soort Curcuma alismatifolia. Uit de knollen van dit type wordt een belangrijke grondstof voor de productie van kerrie-specerijenmengsels verkregen. De planten kunnen worden gekocht in een goed gevulde tuinbouw, vaak al met de paars gekleurde, overblijvende bloemen. Een cultuur en vermeerdering is mogelijk op de vensterbank of zoals in het huis overwinterde potplant.
Tips en trucs
Omdat alle gemberplanten tropische planten zijn, moet u speciale aandacht besteden aan de locatie. Met voldoende en regelmatige watervoorziening verdragen alle gember soorten een zonnige en warme locatie.