Inhoud
- De hopoogst - wanneer en hoe oogst je hop?
- Oogst alleen vrouwelijke schermen
- Wanneer is de oogsttijd voor hop?
- Dit zal je vertellen of de hop rijp is
- Oogst hop goed
- Verwerk hop na de oogst
- tips
Alleen vrouwelijke schermen worden geoogst
De hopoogst - wanneer en hoe oogst je hop?
Als de hopplanten in de tuin hun typische schermen dragen, kunt u denken aan het brouwen van bier of het oogsten van de hopvruchten voor thee of medicinale doeleinden. Wanneer zijn hop klaar voor de oogst en hoe worden de vruchten geoogst?
Vroeg product cultiveert hop op de juiste manier in de tuin of op het balkon Volgend artikel Hop vermenigvuldigen - Tips om te verspreiden!Oogst alleen vrouwelijke schermen
Als je hop wilt gebruiken, moet je vrouwelijke planten kweken. Alleen deze ontwikkelen de vruchten die lupullin bevatten. Het gele poeder bevat de felbegeerde actieve ingrediënten die het bier schuimen of het gewenste genezende effect bereiken.
Of een plant nu mannelijk of vrouwelijk is, je zult hem pas zien als hij bloeit. Vrouwelijke hop vormt schermschermen waarin het hopfruit rijpt. De bloemen van mannelijke hop zijn te herkennen aan de lange pluimen.
Zorg ervoor dat je alleen vrouwelijke planten sleept als je hop wilt oogsten. Koop de planten daarom beter in de gespecialiseerde handel. In brouwerijgebieden is het fokken van mannelijke hopplanten zelfs verboden.
Wanneer is de oogsttijd voor hop?
De oogsttijd voor hop is afhankelijk van het weer en de locatie. Meestal is het eind augustus of september tot nu toe.
Dit zal je vertellen of de hop rijp is
Aan de buitenkant kun je niet zien of een hopfruit rijp is. Je moet een vrucht openen om te kijken.
De hop is rijp wanneer het gele poeder Lupullin zich in het scherm heeft gevormd. Wanneer u het fruit opent, geeft u een aromatische geur af. Dit is het zekerste teken dat de hop rijp is voor de oogst.
Oogst hop goed
Oogst de hop zolang ze nog groen en goed gesloten zijn. Snijd de schermen voorzichtig af en zorg ervoor dat u ze niet bezeert.
De beste tijd om te oogsten is een droge dag. Zelfs in de dagen ervoor had het een beetje moeten regenen. Hoe droger de hopvruchten zijn, hoe sneller ze kunnen worden verwerkt en opgeslagen in de vriezer.
Verwerk hop na de oogst
Als je als thee van het rustgevende effect van de hop wilt genieten, zul je de vruchten continu oogsten. Snijd altijd de grootste schermen af en giet er kokend water over.
Laat de vrucht na een oogst een tijdje drogen voor een grote hopoogst. Door te drogen ontvouwen de schermen zich en stellen de gele Lupullin beschikbaar, die de actieve ingrediënten bevat die in de natuurlijke geneeskunde of voor de brouwerij gewenst zijn.
Je kunt de gedroogde schermen ook in diepvrieszakken doen en in de vriezer bewaren voor later gebruik. De hop blijft daar maximaal een jaar.
tips
In gebieden met commerciële hopteelt wordt de oogst machinaal uitgevoerd. De hele plant wordt gesneden en de schermen later gescheiden.