Inhoud
- De verschillende soorten honingdauwmeloen
- De honingmeloen en andere zoete meloenen
- De oorsprong van de variëteiten van vandaag
- Kweek zelf de honingmeloen
- Tips en trucs
De verschillende soorten honingdauwmeloen
Vanwege zijn voortreffelijke smaak is honingmeloen een van de meest populaire soorten meloenen in de handel in Duitsland. Maar er zijn ook kleine verschillen binnen het ras, afhankelijk van het ras en de oorsprong.
Volgend artikel De oorsprong van de honingmeloenDe honingmeloen en andere zoete meloenen
De honingmeloen is een ondersoort van de zogenaamde suikermeloenen. Hun bekendste vertegenwoordigers zijn de volgende meloenvariëteiten:
Hoewel de Charentais-meloen relatief klein is, kan een honingmeloen ook ongeveer twee kilogram wegen. Als een rijpe honingmeloen, moet het worden gesneden evenals de watermeloen die in de koelkast wordt bewaard. Omdat de honingmeloen niet echt rijpt, mag deze alleen worden geoogst of gekocht als hij volledig rijp is.
De oorsprong van de variëteiten van vandaag
Oorspronkelijk komt de honingmeloen uit Afrika en de watermeloen. De smakelijke vruchten werden ook duizenden jaren geleden in Perzië geteeld. De rassen die nu in de handel verkrijgbaar zijn, hebben hun naam "Gele Canarische" gekregen door een van hun belangrijkste teeltgebieden, maar zijn eigenlijk van rassen in Algerije en Frankrijk. De kernen van het in de handel verkrijgbare fruit kunnen meestal gemakkelijk worden gebruikt voor de teelt in de kas of in hun eigen tuin.
Kweek zelf de honingmeloen
Voordat u gaat zaaien, moet u eerst de pitten ontdoen van alle pulp die zich aan de pitten hecht. Anders kunnen de zaden snel schimmelen na het planten in de zaaipot en bederven, zelfs vóór ontkieming. Omdat honingmeloenen veel zon en warmte nodig hebben voor hun groei en de productie van fruit, is een teelt in de kas aan te raden. De planten kunnen echter ook in het vroege voorjaar op de vensterbank worden gebracht en vanaf mei op een zonnige plek in de tuin worden geplant. Voordat u gaat planten, moet u eerst een paar dagen wennen aan het zonlicht in het veld door de planten elke dag een paar uur met de pot buiten te plaatsen.
Tips en trucs
De honingmeloen smaakt erg goed met zijn milde zoete pulp, niet alleen als dessert of als een fruitige verfrissing tussendoor. Een populair type voorgerecht combineert de zoetheid van de honingmeloen met de hartige smaakmaker van gerookte ham.