Inhoud
- Wetenswaardigheden over de hazelnootboom
- Hazelnootboom uit de berkfamilie
- De verspreiding van de hazelnootboom
- Dat is hoe hazelnootbomen groeien
- Hazelnootbomen worden vrij oud
- De schors van de hazelnootboom
- De bladeren van hazelnoot
- Hazelnootbomen vermenigvuldigen zich met hazelnoten
- Hazelnoten in de keuken
- Dus het hout wordt gebruikt door hazelnootbomen
- Tips en trucs
Wetenswaardigheden over de hazelnootboom
Hazelnootbomen behoren tot de oudste loofbomen in onze breedtegraden. De noten van de stevige boom, die 6.000 jaar voor Christus groeide, worden niet alleen gewaardeerd door mensen, maar ook door eekhoorns en andere dieren.
Hazelnootboom uit de berkfamilie
De botanische naam van hazelnoot, ook wel gewone hazelaar genoemd, is Corylus avellana. Het is een bladverliezende boom, die vaak voorkomt in struikvorm.
De boom is winterhard en verdraagt gemakkelijk vorst tot min 30 graden.
De verspreiding van de hazelnootboom
Hazelnootbomen zijn wijdverspreid, vooral in Midden-Europa. Ze groeien op wegen en bosranden en in gemengde bossen. In de tuin worden ze vaak geplant als hazelnoothaag.
Omdat de boom zeer robuust is, is hij ook bestand tegen extreme temperaturen, zoals ze heersen in Noord-Europa of Klein-Azië. Ook daar komen hazelnoten vrij veel voor.
Dat is hoe hazelnootbomen groeien
Na verloop van tijd bereiken de bomen een hoogte van maximaal zes meter. De meeste hazelnootbomen bestaan uit verschillende zijtakken. Een solide enkele stam zoals in de berk of de beuk is zeer zeldzaam.
Hazelnootbomen worden vrij oud
Hazelnootbomen kunnen tot 100 jaar oud worden. Vanaf het tiende jaar kun je noten uit de boom oogsten.
De schors van de hazelnootboom
De stammen, die een diameter van 18 centimeter kunnen bereiken, vormen geen typische schors. Ze blijven glad en hebben een lichtbruine kleur.
De bladeren van hazelnoot
De bladeren zijn rondachtig tot eivormig en van lichte tot medium groene kleur. Ze bereiken een lengte van vijf tot zes centimeter. Aan de randen zijn ze sterk gekarteld. De botanicus spreekt hier van "gezaagd".
Aan de onderkant van het blad vormen kleine haartjes, de bladeren voelen zo fluweelachtig aan.
Hazelnootbomen vermenigvuldigen zich met hazelnoten
Afhankelijk van het weer beginnen hazelnootbomen in februari te bloeien. Ze vormen gele kitten, die de bijen dienen als het eerste voedsel in het voorjaar.
Van de bloemen ontwikkelen zich hazelnoten. Hazelnoten worden in de herfst geoogst wanneer de noten bruin zijn geworden en op de grond vallen.
Hazelnootbomen zijn niet zelfbestuivend. Je moet altijd minstens twee bomen of struiken planten als je veel hazelnoten wilt oogsten.
Hazelnoten in de keuken
Hazelnoten worden vooral als bakselingrediënt gewaardeerd. Maar ook hazelnootbladeren kunnen in de keuken worden gebruikt. Thee uit de bladeren wordt in de natuurlijke geneeskunde gebruikt voor verschillende aandoeningen.
Dus het hout wordt gebruikt door hazelnootbomen
Het hout kan niet alleen worden gebruikt voor de constructie van meubels. Het wordt vaak gebruikt voor:
Tips en trucs
Het stuifmeel van het kitten, dat in het vroege voorjaar aan de hazelnootbomen bloeit, veroorzaakt hooikoorts bij veel mensen. Ook op de hazelnoten zelf reageren mensen met allergieën met ernstig ongemak.
Ce