Inhoud
- Wanneer begint en eindigt de oogst van de rozenbottel?
- Oogsttijd: van late zomer tot lente
- Tips en trucs
Wanneer begint en eindigt de oogst van de rozenbottel?
Rozenbottels worden door de meeste mensen nauwelijks waargenomen - hooguit als een sieraad in de sombere herfst en winter. Weinigen weten dat ze eetbaar en extreem gezond zijn. Maar wanneer moeten ze worden geoogst?
Oogsttijd: van late zomer tot lente
De vroege variëteiten rijpen half september. Op dit moment zijn de rozenbottels nog steeds solide en goed geschikt voor verdere verwerking tot mus en jam. Wie rauw wil eten, moet geduldig wachten ...
De rozenbottels smaken alleen rauw als een eerste vorstperiode over de planten is bewogen. De vorst maakt de rozenbottels zachter en zoeter. In deze toestand komen de vruchten meestal vanaf eind oktober. Daarna kunnen ze worden geoogst tot februari.
Tips en trucs
Hoe langer de rozenbottels aan de plant plakken, hoe zoeter ze worden. Maar je moet niet te lang wachten. De vruchten drogen snel.
KKF