Inhoud
- De gezonde graanmaaltijd - geroosterd havermout
- Bereid geroosterd havermout
- Het gebruik van geroosterde havermout
- Waarom is havermout zo gezond?
Geroosterd havermout is een bijzonder heerlijk ontbijt
De gezonde graanmaaltijd - geroosterd havermout
Iedereen heeft ze een keer gegeten, het havermout. Ze maken deel uit van elk ontbijtgranen, worden gebruikt voor babyvoeding en zijn de beste remedie voor een gevoelige maag. Vooral de mueslifans zweren bij geroosterd havermout, dat de ochtendmaaltijd de nodige hap geeft. Het knapperige ingrediënt kan snel op het fornuis in de pan worden gekookt.
Bereid geroosterd havermout
Je hebt havermout, olie of boter, honing of suiker, een gecoate pan en een menglepel nodig.
- Plaats de pan op het fornuis en smelt een beetje olie of boter op een laag vuur. Voeg de havermout toe en verhoog de temperatuur een beetje. Bruin de havermout met constant draaien. Anders branden de vlokken snel en worden ze bitter. Als je karamelvlokken wilt maken, voeg dan wat honing of suiker toe. Nu is draaien vooral belangrijk, de suiker laat de vlokken nog sneller branden. Als de havermout mooi bruin is en heerlijk ruikt, ben je klaar. Leg de geroosterde vlokken op een bord of schaal om af te koelen. Wees voorzichtig als je het probeert, het havermout is erg heet.
Het gebruik van geroosterde havermout
De knapperige vlokken zijn in eerste instantie geschikt als basis voor een heerlijke muesli en worden een waardevol ontbijt met natuurlijke yoghurt, rozijnen en vers fruit. Een eetlepel havermout in yoghurt geeft een aanzienlijke snack, een handvol geroosterde karamelvlokken vervangt ook het tussendoortje.
Geroosterde en gekarameliseerde havermout zijn ook een heerlijk ornament voor taarten. In plaats van bros kunt u een Frankfurt-krans perfect met de vlokken versieren. De zoetheid van de vlokken en hun nootachtige aroma maken de krans uw persoonlijke favoriet.
Waarom is havermout zo gezond?
Havermout is een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld. Hun voedingsstoffen zijn zo gevarieerd dat vrijwel iedereen ze dagelijks moet consumeren, geroosterd of niet geroosterd volgens smaak.
De havervlok bevat: