Inhoud
- Oogst inlandse goji-bessen
- Het juiste moment voor de oogst
- Verzorging en snijden vergemakkelijken de oogst
- Geniet op verschillende manieren van goji-bessen na de oogst
- tips
Goji-bessen worden in de herfst geoogst
Oogst inlandse goji-bessen
Helaas zijn veel geïmporteerde goji-bessen besmet met pesticiden en andere verontreinigende stoffen, en de bes, die vooral in Azië wordt gewaardeerd, wordt nu ook op grote schaal geteeld in Duitsland. Met het juiste plantenras kunt u zich verheugen op de eerste oogst vanuit uw eigen tuin, zelfs op dorre gronden.
Het juiste moment voor de oogst
Goji-bessen dragen meestal fruit op een zonnige en warme locatie, meestal rond de drie jaar oud. Als een duindoornstruik helemaal niet bloeit, dan is de plant meestal ofwel te jong of is hij het nageslacht van een slecht vruchtbare wilde variëteit. Na de bloei duurt het ongeveer tot augustus of september tot de oranjerode lichtgevende vruchten rijp zijn voor de oogst. Over het algemeen moeten deze niet te vroeg uit de struik worden geplukt, zodat de licht bittere en soms bitter smakende bessen op zijn minst wat zoet worden. Laatrijpende goji-bessen moeten worden geoogst voordat de eerste nachtvorst in de herfst wordt verwacht.
Verzorging en snijden vergemakkelijken de oogst
De zogenaamde Bocksdorn of Teufelszwist is niet populair bij alle hobbytuiniers vanwege zijn uitgebreide gewoonte. Verschillende exemplaren moeten worden geplant in de tuin met een voldoende afstand van elkaar en worden voorkomen door barrières zoals een wortelstok barrière van een ongecontroleerde proliferatie. Goji-bessen moeten regelmatig worden teruggesneden, anders vormen ze de neiging om zeer lange, overhangende takken te vormen. De lange scheuten kunnen ook worden vastgebonden zoals bramen en frambozen, wat het later gemakkelijker maakt om de rijpe bessen te oogsten.
Geniet op verschillende manieren van goji-bessen na de oogst
Goji-bessen kunnen op verschillende manieren worden gegeten:
Goji-bessen moeten voorzichtig uit de struik worden geplukt voor verse consumptie. Om redenen van uiterlijk en duurzaamheid kan het ook zinvol zijn om de bessen samen met de groene stelen te plukken en ze alleen te verwijderen wanneer ze worden geconsumeerd. Je moet minder voorzichtig zijn wanneer de bessen worden verwerkt tot sap of toch worden gedroogd.
tips
In de regel worden niet alle goji-bessen aan een struik tegelijkertijd rijp. Je kunt ze daarom met een tijdsvertraging oogsten zodra de respectieve vruchten door hun kleur en consistentie als voldoende volwassen worden ervaren.