Inhoud
- Madeliefjes droog - de beste methoden
- Belangrijke inleidende opmerking voor het drogen van madeliefjes
- Opties voor het drogen van madeliefjes
- Drogen madeliefjes op een pad in de zon
- Droge margrieten op een pad in de schaduw
- Madeliefjes in de oven om te drogen
- Bewaar gedroogde margrieten
Madeliefjes kunnen ondersteboven in de lucht worden gedroogd
Madeliefjes droog - de beste methoden
Madeliefjes zijn rijk aan vitamine C, vitamine A, kalium, calcium, magnesium en ijzer. Geen wonder dat ze al eeuwen als remedie worden gebruikt. U kunt uw madeliefjes zowel vers als gedroogd in de keuken gebruiken. Om een bouillon te maken, wordt het aanbevolen om de madeliefjes te drogen. We laten u zien hoe het werkt!
Belangrijke inleidende opmerking voor het drogen van madeliefjes
Gewoonlijk binden hobbytuinders en koks kruiden in kleine bundels om ze ondersteboven op te hangen met een draad (in de zon of in de schaduw) totdat alle plantendelen volledig droog zijn. Als de planten bij aanraking gemakkelijk afbrokkelen, zijn ze volledig gedroogd.
In principe kun je madeliefjes ook op deze manier drogen; de methode van bundelen is echter vaak moeilijk met deze planten omdat ze zo klein zijn. Gelukkig zijn er andere manieren om madeliefjes te drogen.
Opties voor het drogen van madeliefjes
In wezen kunnen vijf varianten van drogen worden onderscheiden:
Drogen madeliefjes op een pad in de zon
De meeste hobbytuiniers en -koks laten de madeliefjes gewoon een dag in de zon drogen. Dit is inderdaad een goede optie, maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de temperaturen niet meer dan 35 graden Celsius zijn.
Op de volgende gebruiksvoorwerpen kunt u uw madeliefjes blootstellen aan de zon:
Let op: Als de stralen te intens zijn, kunnen de bloemen zwart worden en niet eetbaar.
Droge margrieten op een pad in de schaduw
Hoewel het iets langer duurt (twee tot drie dagen) om madeliefjes in de schaduw te drogen, is deze methode ook veel zachter - dat wil zeggen dat er meer goede stoffen worden vastgehouden.
Verspreid de madeliefjes gelijkmatig op een scherm of doek en plaats ze op een schaduwrijke, beschutte plek.
Madeliefjes in de oven om te drogen
Het drogen in de oven is het snelst. Leg de madeliefjes op een vel bakpapier en laat ze ongeveer vijf tot zes uur drogen bij ongeveer 30 graden Celsius. Om het vocht te laten ontsnappen, knijpt u een houten lepel in de deur zodat deze een beetje open is.
Insider-tip: je kunt de madeliefjes ook in een zeef doen, ze op een warme plaats zetten en ze meerdere keren per dag schudden. Eenvoudig en efficiënt!
Bewaar gedroogde margrieten
Bewaar uw gedroogde madeliefjes het beste luchtdicht in schroefpotten.