Inhoud
Wanneer begint de oogst van krenten?
Krenten nemen hun naam ter ere van St. John's Day, 24 juni. Op dit moment zijn, afhankelijk van de weersomstandigheden, de eerste bessen klaar voor de oogst. De belangrijkste oogsttijd begint echter afhankelijk van het ras pas in juli.
Oogsttijd van krenten
Witte en rode bessen zijn meestal een paar dagen eerder rijp dan zwarte bessen.
Eind juni kun je de eerste bessen plukken. Tot augustus blijven nieuwe krenten groeien.
Oogst meerdere keren per week
Krenten rijpen zeer onregelmatig. Je moet daarom meerdere keren per week verse bessen oogsten.
Tips en trucs
Laat geen rijpe rode bessen aan de struik te lang. Overrijpe bessen verliezen veel aroma. Als te veel fruit rijp is, vries ze dan in. Krenten kunnen niet lang worden bewaard.