Inhoud
- De oogst van de tigernut in je eigen tuin
- In de herfst begint de oogst van de tigernoot
- Dus je oogst tijgernoten goed
- Laat de amandelen na het oogsten drogen
- Tot 500 tijgernoten op een plant
- tips
Na de oogst worden de tijgernoten gedroogd
De oogst van de tigernut in je eigen tuin
Ze is nog steeds niet bekend in dit land, de Erdmandel, die ook Tigernuss wordt genoemd. De Sauergrasgewächs is inheems in zuidelijke regio's, maar kan ook worden gekweekt in de tuin of in de pot. De oogst van kleine ondergrondse knollen vindt plaats in de herfst.
In de herfst begint de oogst van de tigernoot
De oogst van de tigernut begint half oktober. Het moet zijn voltooid voordat het begint te bevriezen. Vorst veroorzaakt dat de tijgernoten rotten.
Dus je oogst tijgernoten goed
Tijgernoten groeien ondergronds als pinda's en moeten daarom worden uitgegraven. Eerst wordt het groen eruit getrokken.
Maak met de grafvork de grond rondom de moederplant los. De meeste tijgernoten zijn te vinden waar de plant groen de grond heeft bedekt. Maar zelfs op een afstand van 50 centimeter van de moederplant kunnen nog tijgernoten in de grond worden gevonden. Verwijder de vruchten van de grond.
Als je de tigernoot in de pot hebt gekweekt, is de oogst iets gemakkelijker. Draai de emmer om en giet de losse grond door een strak gaas of konijnendraad. Dan moet je gewoon de tijgernoten oppakken.
Laat de amandelen na het oogsten drogen
Reinig de tijgernoten na de oogst van aanhechtend vuil. Spoel hiervoor voorzichtig met water.
Bewaar de tijgernoten vervolgens op een droge, warme plaats tot ze zijn gedroogd. Zo gaan ze enkele maanden mee.
De vruchten kunnen in alle recepten die geschikt zijn voor noten of amandelen heel, gehakt of gemalen tot bloem zijn. Tijgernoten kunnen ook worden gebruikt voor de productie van aardolie-amandelolie of de bereiding van dranken.
Tot 500 tijgernoten op een plant
Tijgernoten zijn erg klein en smaken bijna naar amandelen. Je bent ongeveer zo groot als een vingertop. Daarvoor maakt een enkele plant maximaal 500 kleine gezonde knollen.
tips
De bovengrondse groene plantendelen van de Erdmandel bevatten ook geen gifstoffen. Ze kunnen goed worden gebruikt als diervoeder.