Inhoud
- De wortel van gele gentiaan is een natuurlijke remedie
- Alleen de wortels van de gele gentiaan worden gebruikt
- Gentiaanwortel als remedie
- Contra-indicaties van gentiaanwortel
- Maak likeur van gentiaanwortel
- Wortel met lang genezend effect
- Tips en trucs
De wortel van gele gentiaan bevordert de eetlust en helpt bij maagproblemen
De wortel van gele gentiaan is een natuurlijke remedie
De naam Enzian staat in het Alpengebied voor Enzianschnaps, een bittere alcoholische drank. Maar niet alleen bij de productie van schnaps speelt de gentiaan een rol. De wortels van de gele gentiaan worden ook gebruikt als kruidenmiddel voor allerlei kwalen.
Alleen de wortels van de gele gentiaan worden gebruikt
Kijk niet te snel als je denkt dat je wortels kunt oogsten voor natuurgeneeskundige toepassingen of drankproductie van je gentiaan in de tuin of pot.
De wortels van de Blue Gentian bevatten te weinig bittere stoffen. Alleen de gele gentiaan (Gentiana lutea) heeft een zodanig hoog bittergehalte dat zijn wortels geschikt zijn voor natuurgeneeskunde of alcoholproductie.
Gentiaanwortel als remedie
Bittere stoffen worden over het algemeen als smakelijk en spijsvertering beschouwd en worden daarom gebruikt voor maagproblemen en een vol gevoel.
Aan de wortel van de gele gentiaan wordt het hoge gehalte aan bittere stoffen gebruikt voor de medische toepassing. Zelfs de beroemde pastoor Kneipp adviseerde gentiaanwortel voor de behandeling van spijsverteringsproblemen.
Gentiaanwortel wordt in de volgende variaties toegediend:
Contra-indicaties van gentiaanwortel
De hoge bitterheid raakt niet alle mensen. Sommigen reageren op Gentiaanwortel met hoge bloeddruk en hoofdpijn. Zelfs degenen die last hebben van maagirritatie, moeten voorzichtig zijn bij het nemen van gentiaanwortel.
Als u twijfelt, moet u de arts raadplegen voordat u een remedie met gentiaanwortel neemt.
Voor een glas Enzianschnaps na een te rijk voedsel spreekt echter niets behalve het zeer hoge alcoholgehalte.
Maak likeur van gentiaanwortel
Enzian root schnapps is vrij eenvoudig om zelf te maken.
Snijd de wortel in kleine stukjes en bestrooi met 40% alcohol. Na drie weken kun je de wortels persen en genieten van je spijsverteringsschnaps.
Wortel met lang genezend effect
De bittere stoffen worden lange tijd in de gentiaanwortel bewaard. Ze kunnen maximaal vijf jaar worden bewaard.
Tips en trucs
Omdat gele gentiaan wordt beschermd, moet je deze gentiaan zelfs in de tuin planten om wortels te oogsten. Dit is een langdurig proces. Tegen de tijd dat de Gele Gentiaan bloeit en voor het eerst bruikbaar is, gaan er tot tien jaar het land in.