Inhoud
De gele gentiaan bevat veel bittere stoffen, maar is niet giftig zoals de blauwe gentiaan
Gentiaan is niet giftig
Gentiaan is een van de niet-giftige sierplanten. Het kan veilig in de tuin of in de pot worden getrokken. Wie hoopt dat hij gentiaan-schnaps van zijn gentiaan in de tuin kan produceren, zal teleurgesteld zijn. Alleen de wortels van de gele gentiaan bevatten voldoende bittere stoffen.
Gentiaan bevat geen gevaarlijke gifstoffen
Voor mensen is gentiaan niet giftig in alle delen van planten.
De wortel van de gele gentiaan (Gentiana lutea) bevat veel bittere stoffen die worden gebruikt voor de productie van de zeer populaire in de Alpenregio Enzianschnapses.
De blauwe gentiaanvariëteiten die in de tuin of pot worden gekweekt, hebben in tegenstelling tot de gele gentiaan slechts zeer kleine wortels die weinig bittere stoffen bevatten.
Pas op voor katten
Katten houden erg van bittere planten. Je kunt de maag van Enzian tenminste verpesten. Daarom moeten katteneigenaren het beter doen zonder gentiaan.
Tips en trucs
Gentiaan werd al in de Middeleeuwen gebruikt als medicinale plant - maar ook hier alleen de wortels van de Gele Gentiaan. De daarin aanwezige bittere stoffen zijn effectief tegen verlies van eetlust, opgeblazen gevoel en aandoeningen aan de luchtwegen.