Inhoud
- Eikels zijn de vruchten van de eik
- Zo zien de vruchten van de eik eruit
- Herken rijpe eikels
- Trek eik uit eikels
- Eet geen eikels rauw
- Eikels als varkensvoer
- Tips en trucs
Eikels zijn de vruchten van de eik
Een eik draagt in de herfst veel vruchten, die eikels worden genoemd. Dit zijn notenvruchten die aan één kant zijn omsloten door een dop. Eikels dienen als veevoer of om nieuwe eiken te tekenen.
Zo zien de vruchten van de eik eruit
De oogsttijd van de eikels begint in september. De vruchten vallen gewoon op de grond.
Het kiemen vindt volgend jaar plaats. Eikels hebben een periode van zeer lage temperaturen nodig voordat ze beginnen te ontkiemen.
Herken rijpe eikels
Als je eikels in het bos wilt verzamelen om je eigen eik te maken, zorg er dan voor dat ze rijp zijn.
De rijpe vrucht van een eik geeft aan dat deze gemakkelijk van de dop kan worden losgemaakt.
Rijpe eikels die geschikt zijn om te zaaien, hebben een medium bruine, glanzende buitenhuid. Ze zijn solide en hebben geen gaten.
Trek eik uit eikels
De vrucht van de eik kan het beste rechtstreeks uit de boom worden geplukt en langer in de koelkast worden bewaard.
Daarna worden ze in een pot of in het veld geplant.
Als alternatief kunnen reeds gekiemde eikels in het voorjaar in het bos worden opgegraven.
Eet geen eikels rauw
Eikels zijn erg voedzaam, maar niet plezierig voor mensen in rauwe toestand. Vanwege hun hoge gehalte aan looizuur zijn ze giftig en veroorzaken ze ernstige maag-darmklachten.
Door water te geven kunnen de tannines worden opgelost. Eikels kunnen voor verschillende doeleinden worden verwerkt.
In tijden van nood werden eikels gemalen tot meel of geserveerd als een koffiesurrogaat.
Eikels als varkensvoer
Varkens en bosdieren verdragen daarentegen rauwe eikels goed.
In het verleden werd de vrucht van de eik daarom gebruikt voor het vetmesten van varkens. De varkens werden in de herfst het bos in gedreven en aten de eikel daar.
Het varkensvlees moet zeer aromatisch zijn door de eikels. In mediterrane landen worden varkens tegenwoordig nog dikgemaakt met de vruchten van de kurkeik.
Tips en trucs
De schors van eiken wordt vaak gebruikt in de natuurlijke geneeskunde. Het bevat ontstekingsremmende middelen. Extracten van de schors worden gebruikt als badadditief voor huiduitslag en als thee voor de behandeling van maagproblemen.