Inhoud
- Witlofteelt - de uitzondering op de regel
- Zaaien in het veld
- Een handvol site-claims
- De exacte procedure - stap voor stap
- De tweede fase begint
- De oogst kan beginnen
- Tips en trucs
Witlofteelt - de uitzondering op de regel
In de teelt is het witloof geen volger. In tegenstelling tot de regel, moet het eerst in de tuin worden gezaaid voordat het verder thuis wordt gefokt. Het consumeren? In zekere zin ja, maar ook gemakkelijk, opwindend en effectief!
Zaaien in het veld
Witlof wordt tussen half mei en begin juli direct in het veld gezaaid. Ongeveer vier weken na het zaaien worden de jonge planten aangepind.
Een handvol site-claims
Witlof is extreem zuinig en gemakkelijk te verzorgen. Hij heeft weinig claims op zijn locatie:
De exacte procedure - stap voor stap
Nadat het witlof is gezaaid en in een losse grond is gepompt, heeft het alleen een regelmatige toevoer van water nodig. Half september worden de rapen / wortels van witlof opgegraven. Ze moeten een diameter hebben tussen 3 en 5 cm. Een tot twee dagen blijven ze op de grond in bed liggen. Gedurende deze tijd trekken de wortels nog steeds voedingsstoffen uit de bladeren.
De tweede fase begint
Vervolgens worden de wortels van de bladeren bevrijd en naar een geschikte locatie verzonden, bijvoorbeeld in het huis of in de kelder. Daar moeten ze nieuw wegrijden. Emmers, kratten en kommen zijn geschikt als containers voor het verplaatsen van de plant. Zo'n vat is gevuld met aarde of zand. De wortels worden erin gelegd en goed gegoten.
Het vat moet voor de volgende keer worden afgedekt of op een volledig donkere plaats staan (12 tot 18 ° C). Als licht de planten zou bereiken, zouden ze veel bittere stoffen ontwikkelen en minder smakelijk zijn.
De oogst kan beginnen
Na drie tot vier weken - meestal aan het begin van het witlofseizoen - kunnen de witlofkolven worden afgesneden. De wortels verdrijven daarna weer! Zo kunt u de hele winter witlof oogsten.
Tips en trucs
Zelfs als het witlof snel verdwijnt als het in het donker wordt verborgen: vergeet niet om het regelmatig van water te voorzien!