Inhoud
Het seizoen van paddestoelen
In de natuur zijn de verschillende soorten paddestoelen meestal alleen seizoen van de late zomer tot de herfst. Als je zelf champignons wilt kweken, dan kan dat het hele jaar door in de kelder of de kas.
Het hele jaar door verse champignons en droog
Hoewel het mogelijk is om champignons te drogen, vergelijkbaar met andere soorten champignons, zijn verse champignons ook het hele jaar door verkrijgbaar bij gecultiveerde gewassen. Met een correct geïnoculeerd substraat kunnen paddestoelen het hele jaar door worden gekweekt in de kelder of in een donkere en geïsoleerde tuinschuur het hele jaar door.
Tips en trucs
Bereide kweekkratten en inoculanten voor champignons zijn in verschillende kwaliteiten verkrijgbaar bij gespecialiseerde retailers. Het is dus geen probleem voor beginners onder de champignontelers om smakelijke champignons te oogsten.