Inhoud
- Is de boterbloem eetbaar, ja of nee?
- Eet geen pittige boterbloem
- Een boterbloem is ook vers eetbaar - de paardenbloem
- Waar kun je de paardenbloem vinden?
- Welke invloed heeft de paardenbloem op het lichaam?
- tips
Paardebloem is eetbaar en gezond
Is de boterbloem eetbaar, ja of nee?
U wilt genieten van verse bloemen uit de natuur en denken aan boterbloemen? Haast je niet, maar lees eerst dit artikel! De reden: de ene boterbloem is eetbaar, de andere zijn giftig ...
Eet geen pittige boterbloem
Buttercup is de hete boterbloem. Het is ingedeeld in de plantenfamilie van de boterbloemenfamilie en wordt als giftig beschouwd. Bij hem mag je geen kennis in je keuken sluiten. Inslikken kan braken, diarree en in het ergste geval verlamming en ademnood veroorzaken.
Het is heel anders wanneer plantendelen van de hete ranunculus gedroogd worden geconsumeerd. Als u uw gazon maait en de delen van de plant laat drogen tot hooi, kunt u deze boterbloemen nog steeds bij u hebben. Na het drogen is de hete ranunculus niet giftig. De giftige stoffen veranderen tijdens het drogen in niet-giftige stoffen.
Een boterbloem is ook vers eetbaar - de paardenbloem
De paardebloem wordt boterbloem genoemd, vooral in regio's in Zuid-Duitsland. Dit is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat de boter gele bloemen vroeger werden gebruikt voor het kleuren van boter. Hij is eetbaar in tegenstelling tot de verse hete ranunculus.
Vooral de bloemen, bladeren en knoppen worden gegeten. De wortels zijn bekend in de geneeskunde. U kunt de plantendelen bijvoorbeeld gebruiken voor:
Waar kun je de paardenbloem vinden?
Paardenbloemen zijn te vinden op stikstofrijke grond. Hij vestigt zich graag op bermen, schaarse bossen, bosranden, weiden en velden. Het is het beste om het kort voor of tijdens de bloeiperiode (april tot mei / juni) te verzamelen.
Welke invloed heeft de paardenbloem op het lichaam?
Je moet niet te veel paardenbloem eten. Anders kan het leiden tot buikpijn in combinatie met misselijkheid en diarree. Goed gedoseerde hoeveelheden paardenbloem hebben gunstige effecten op het lichaam:
tips
Paardenbloem is rijk aan vitamine C, caroteen en ijzer. Regelmatig geïntegreerd in het dieet, vult hij de voedingsdepots van het lichaam weer aan.