Inhoud
- De bramen en de gevreesde vossenlintworm
- De echte dreiging en de statistieken
- Wilde bramen en de veiligheid van consumptie
- Meestal geen gevaar in uw eigen tuin
- Tips en trucs
De bramen en de gevreesde vossenlintworm
Veel mensen bellen aan de alarmbel als het gaat om bramen, omdat ze dan denken aan waarschuwingen over de vossenlintworm uit hun kindertijd. Vaak omgeven dit mysterie veel mysterieuze speculaties en halve waarheden.
De echte dreiging en de statistieken
In feite is vossenlintworm een ziekte die zich al tientallen jaren in Europa verspreidt en niet alleen voor mensen, maar ook voor veel dieren gevaarlijk kan zijn. Omdat het verloop van de ziekte soms kan leiden tot ernstige invaliditeit of zelfs de dood, moeten de factoren van besmetting en het abstracte gevarenpotentieel in principe ook worden besproken. De realiteit is echter dat elk jaar in Midden-Europa maar heel weinig mensen het slachtoffer zijn van deze ziekteverwekker. Dit is niet alleen te wijten aan het feit dat vossen in de bossen slinken, maar ook aan het afschrikken van veel volwassenen en kinderen om te snoepen op zoete bessen in het bos.
Wilde bramen en de veiligheid van consumptie
Tegenwoordig zijn er veel kinderen en volwassenen die, uit angst voor de vossenlintworm, geen fruit verzamelen en eten in het wild. Wilde bramen met hun kruidige en aromatische smaak kunnen echter worden gebruikt voor verse consumptie of drogen, als de volgende veiligheidsregels worden gevolgd:
In feite, grondig en herhaald wassen van de verzamelde bramen met helder water biedt de beste bescherming tegen infectie met de vos lintworm. De ziekteverwekker wordt weggewassen en het smakelijke fruit kan zonder aarzeling worden geconsumeerd.
Meestal geen gevaar in uw eigen tuin
Als je bramen van wilde of gecultiveerde bramensoorten in je eigen tuin kweekt, kun je je meestal veilig voelen voor de vossenlintworm. Tenzij u uw eigendom direct in het bos hebt zonder af te schermen, is contact met een besmette vos zeer onwaarschijnlijk. Het doet echter geen pijn om de vruchten met vers water te wassen voordat ze worden geperst of verwerkt tot sappen en jam.
Tips en trucs
Tijdens het verzamelen van wilde bramen, snack fruit niet direct in het bos, ondanks de verleiding. Bescherm uzelf tegen ziekten door het fruit eerst grondig met schoon water te wassen.