Inhoud
- Het hele jaar door broccoli oogsten - zo werkt het
- Begin eerder en oogst langere verse broccoli
- Goede verzorging zorgt voor een gezonde broccolioogst
- Snijd de broccoli goed en oogst meerdere keren
- Oogst broccoli in overvloed
- Tips en trucs
Het hele jaar door broccoli oogsten - zo werkt het
Of het nu gaat om een romige soep, salade of groenten voor noedels, vis en vlees - broccoli uit uw eigen tuin of balkon smaakt heerlijk en is veelzijdig. Dus sta op en snij verse groene broccoliroosjes en oogst goed.
Begin eerder en oogst langere verse broccoli
Wie in maart broccoli verkiest, kan vanaf juni genieten van de eerste heerlijke rozen. Van half mei tot de eerste oogst in juni zaai de groene kool direct in het veld. Dit garandeert een verse broccolioogst van eind zomer tot eind oktober.
Broccoli gedijt vooral goed op een zonnige, beschutte locatie met een voedingsrijke en kalkrijke grond. Maar pas op dat je de afgelopen drie jaar geen kool op het bed laat groeien. Om stevige, groene broccoli te oogsten, graaf je de grond grondig op en verbeter je de grond met voldoende kalk, compost of mest.
Goede verzorging zorgt voor een gezonde broccolioogst
Zodra de broccolizaailingen vier paar bladeren hebben gevormd, plant u ze met tussenpozen van 50 centimeter in het bed. Broccoli heeft veel dorst en heeft voldoende water nodig. Wanneer in het midden de eerste stevige kop wordt gevormd, oogst op tijd de eerste broccoli. Omdat hij in de zomer snel geelachtig of bruin wordt en zijn aroma verliest.
Snijd de broccoli goed en oogst meerdere keren
Belangrijk: de knoppen moeten rijp zijn tijdens het oogsten, maar nog steeds gesloten. Snijd alleen de hoofdscheut af met bloemknoppen inclusief 10 cm stengel. Als de snede direct op de oksel wordt geplaatst, rijdt u weer kleine roosjes aan de zijkant en kan deze meerdere keren worden geoogst. Later oogsten ook de onderliggende, wakkere zijscheuten, waaruit verdere bloemhoofdjes ontstaan. Dit verlengt de oogst met ongeveer 3 tot 4 weken.
Oogst broccoli in overvloed
Ongelofelijk maar waar! Voor elke plant plukken recreatieve tuinders ongeveer een kilo broccoli. Zoveel voedzame groenten is gezond en een geweldige ervaring. De oogsttijd varieert van juni tot eind oktober, afhankelijk van de variëteit en het begin van de productie. De paarse kiemen-variëteit kan in maart of april worden geoogst. Het maakt niet uit welk type broccoli - tussen zaaien en oogsten zijn meestal ongeveer 90 dagen.
Tips en trucs
Vergeet het groentennet niet. Dit beschermt de broccoli effectief tegen koolvliegplagen en houdt de groenten gezond.