Inhoud
- Broccoliteelt gemakkelijk gemaakt
- Optimale locatie en ideale planttijd
- Bemest broccoli - let op
- Goed snijden maakt meerdere gewassen mogelijk
- De beste bescherming tegen ziekten en ongedierte
- Houd broccoli goed in de winter
- Tips en trucs
Broccoliteelt gemakkelijk gemaakt
In salade, als soep of groenten - smaakt broccoli altijd goed. Bovendien is het arm aan calorieën, rijk aan mineralen en vitamine C. Niet alleen de roosjes, maar ook de bladeren en stengels zijn eetbaar. Dus ga naar de Brokkolianbau in de tuin of op het balkon - het werkt perfect.
Optimale locatie en ideale planttijd
Als de site zonnig is en wordt beschermd tegen de wind, kunnen broccoliplanten gemakkelijk worden geteeld en geoogst in vergelijking met andere groenten. Hiervoor hebben ze meer limoen nodig. Te weinig kalk vermindert de oogst en verzwakt de planten. Het is het beste om voldoende algenkalk en compost in de grond op te nemen voor het zaaien of planten, en eventueel extra kalk direct in het plantgat toe te voegen. De groene groenten groeien bijzonder goed in neutrale grond met een pH van 6,0 tot 7,0.
Degenen die vroege variëteiten van broccoli kiezen, zouden ze in maart in een groeiende kom op de vensterbank moeten verkiezen. Vanaf mei groeien de jonge zaailingen in het veld of in de kas. Zaai late rassen direct vanaf eind april met een plantafstand van 50 centimeter in het veld.
Bemest broccoli - let op
Broccoli zijn zware en hebben organische meststoffen zoals mest of compost nodig. Na de eerste bevruchting zijn drie of vier stikstofsupplementen voldoende om de groei te bevorderen. 4 weken voor de eerste oogst moet u het zonder mest doen vanwege de nitraatvorming.
Regelmatig water geven voorkomt dat de groei stopt bij droogte. Mulchen met organisch materiaal zoals brandnetelbladeren is twee keer de moeite waard omdat het het bodemvocht opslaat en tegelijkertijd de planten van stikstof voorziet. Extra hakken tussen rijen activeert de groei.
Goed snijden maakt meerdere gewassen mogelijk
Na 14 tot 15 weken is de broccoli volwassen en wordt de middelste bloem gevormd, maar nog steeds gesloten. Om broccoli meerdere keren te oogsten, snijdt u eerst alleen de volledig gevormde hoofdscheuten af met bloemknoppen van 15 centimeter hoog. In 3 tot 4 weken groeien de onderliggende secundaire scheuten en kunnen worden geoogst.
De beste bescherming tegen ziekten en ongedierte
Zoals alle kool, wordt broccoli ook aangevallen door koolwitje. Een vlinder die zijn eieren legt bij de bodem van broccolibladeren. Een net beschermt hiertegen en voorkomt effectief dat de vlinderlarven de bladeren uitroeien. Anders voorkomen gemengde cultuur en het gebruik van plantenversterkende compost en rotsmeel ongedierte en ziekten.
Houd broccoli goed in de winter
Broccoli houdt van zonnig en warm. Desondanks kun je het gemakkelijk buiten overwinteren. Het is belangrijk om de planten te beschermen met een houten frame. Bij min-temperaturen gewoon een vlies of een zeildoek over het frame leggen - klaar. Verwijder in de lente het zeil en laat de broccoli staan of verplaats hem. Om dit te doen, verwijdert u de plant volledig met wortels en plant u deze in een bed bereid met compost.
Tips en trucs
Als je geen broccoli kookt, verlies je waardevolle ingrediënten! De zachte bereiding in de stoomboot ontvangt vitamines, mineralen en voedingsstoffen.