Inhoud
- Avocado-keramiek drogen - zo gaat het stap voor stap
- Hoe avocadozaden goed te drogen
- Blijf gedroogde avocado-zaden gebruiken
- Geniet van avocado-geraspte kaas of poeder
Voor het drogen wordt de schil van de avocadokern verwijderd
Avocado-keramiek drogen - zo gaat het stap voor stap
Avocado's en hun gezonde ingrediënten liggen letterlijk op ieders lippen. Sommige van deze speciale vruchten worden echter door de meeste genegeerd en gewoon weggegooid: de avocadokorrel. Hij is eetbaar - en niet alleen dat: hij bevat zelfs meer voedingsstoffen dan de pulp. In onze gids vertellen we je hoe je avocado-zaden kunt drogen en gebruiken.
Hoe avocadozaden goed te drogen
- Neem een avocadopot en een scherp mes bij de hand. Verwijder alle resterende pulp uit de kernel. Trek voorzichtig de dunne schil van de avocadokern. Snijd de kern in stukjes. Leg de stukken op een bakplaat bekleed met bakpapier. Plaats het laken beschermd op het terras, het balkon of in de tuin. Laat de kernstukken een tot drie dagen aan de lucht drogen.
tips:
Blijf gedroogde avocado-zaden gebruiken
Als de avocadostukjes helemaal droog zijn, moet je ze in geraspt of in poedervorm malen - met een rasp of een handmolen werkt geweldig. Laat de avocado-geraspte rasp of het verkregen poeder daarna een tijdje drogen.
Geniet van avocado-geraspte kaas of poeder
De rasp en het poeder van gedroogde avocadokorrels smaken nootachtig en zijn zeer creatief en variabel bruikbaar in de keuken. We hebben enkele ideeën voor u: