Inhoud
- De onhandelbare overvloed van veel appelrassen
- Kies de juiste variëteit voor uw eigen tuin
- Oude variëteiten met goede weerstand tegen ziekten
- De beslissing tussen vers verbruik en opslag
- De boomvorm moet overeenkomen met de variëteit
- Leid een trellis van fruitbomen op
- Bestuivers voor een betere opbrengst
- Tips en trucs
De onhandelbare overvloed van veel appelrassen
Van de meer dan 20.000 bekende appelrassen wereldwijd, worden er tegenwoordig slechts ongeveer 60 in Centraal-Europa geteeld. Het kan echter heel interessant zijn om oude en zeldzame appelrassen voor uw eigen tuin te selecteren.
Kies de juiste variëteit voor uw eigen tuin
De selectie van het juiste ras voor uw eigen tuin is afhankelijk van appelbomen op verschillende factoren, dit zijn bijvoorbeeld:
Er zijn boeken en lijsten waarin de afzonderlijke rassen precies worden beschreven met hun respectieve kenmerken. Vaak is het waarschijnlijk gemakkelijker voor u om tuinburen of familieleden in het gebied te vragen naar de regionale bewezen variëteiten. Bekende variëteiten uit de supermarkt zoals Granny Smith horen daar vaak niet bij, omdat ze klimatologisch niet zo goed passen in onze breedtegraden.
Oude variëteiten met goede weerstand tegen ziekten
Moderne cultivars van de appel zijn vaak niet erg resistent tegen de ergste appelziekten, zelfs met goede zorg en regelmatig snoeien. Als u het gebruik van pesticiden in uw tuin tegen ongedierte en schimmelwerende fungiciden wilt vermijden, moet u vertrouwen op oude variëteiten met bepaalde resistentie. Voorbeelden hiervan zijn:
De beslissing tussen vers verbruik en opslag
Je moet ook nadenken over of je de appels op het moment van oogsten vers wilt consumeren of bewaren. Er zijn soms grote verschillen tussen de verschillende appelrassen wat betreft de smaak van het verse fruit en het sap of de most die daarop wordt geproduceerd. Bovendien zijn sommige soorten zeer beperkt houdbaar, terwijl andere bijna de hele winter in de kelder kunnen worden bewaard. In het algemeen hebben vroege rassen zoals piros en retina een beperkte houdbaarheid en worden ze eerder vers geconsumeerd. Aan de andere kant zijn langdurige opslag en een smaak die raffineert gedurende deze tijd, bijvoorbeeld in de variëteiten Reanda, Regine en Resi.
De boomvorm moet overeenkomen met de variëteit
Het is niet langer een geheime kunst om appelbomen zelf te verfijnen. Om dit te doen, hebt u over het algemeen de volgende dingen nodig:
Maar zorg ervoor dat niet elk appelras geschikt is voor elke groeiwijze. Daarom, als je ze zelf met de ladder wilt oogsten, moet je bepaalde vroege-oogst appelrassen verfijnen tot half-oogst. Als het een fruitras is voor de bereiding van most, is een raffinage op hoge stam daarentegen geen probleem. Op een hoge boom kunnen grotere hoeveelheden, meestal kleinere vruchten groeien en dus een hogere sapopbrengst opleveren. Tegelijkertijd moet u echter ook rekening houden met de betreffende locatie in uw tuin. Als dit wordt omgeven door hoge, windafschermende hagen, moeten de appelbomen iets hoger kunnen groeien. Anders verhoogt in de slipstream van andere planten en gebouwen het risico op een permanent vochtige boomtop en dus het risico op schimmelaanvallen.
Leid een trellis van fruitbomen op
Voor een trellis van appelbomen moeten laaggroeiende variëteiten met groot fruit worden geselecteerd. Omdat de bomen meestal relatief zonnig zijn met een latwerk, kunnen warmteminnende appelrassen zeker ook worden geplant. Goede variëteiten voor een appellatellis zijn:
Als je graag verse appels rechtstreeks van de boom eet, moet je op verschillende oogsttijden letten bij het planten van meerdere appelbomen in de tuin. Terwijl variëteiten zoals Piros en Retina in de zomer rijpen, kunnen variëteiten zoals Enterprise en Regine vers worden gegeten in de late herfst en ook worden opgeslagen.
Bestuivers voor een betere opbrengst
Niet alle gebieden hebben voldoende wilde insecten of bijen die door een imker worden gehouden om een appelboom te bestuiven. Als er nog een paar appelbomen in de buurt zijn, moet u in ieder geval geen zelfsteriele appelboom voor uw eigen tuin selecteren. Als je al meerdere appelbomen in de tuin hebt en deze vruchten slecht, kun je de opbrengst misschien verhogen met het planten van een bestuiver. Pase-variëteiten met een bijzonder rassenbestuivingsprestatie zijn:
De exacte bestuivingsprestaties zijn te vinden in overeenkomstige tabellen in de literatuur.
Tips en trucs
Vraag uw plaatselijke tuinspecialist bij voorkeur om u te helpen bij het kiezen van de juiste variëteit. Dit kan u uit de eerste hand aanbevelingen doen voor regionale aanbevolen variëteiten.