Inhoud
- Wanneer is het tijd om Amarant te oogsten en hoe gaat het?
- Oogsten herkennen: tekenen
- Meestal oogstbaar in september
- Oogst niet na regen
- Hoe Amarant te oogsten?
- Wat zijn de opbrengsten?
- Droog, maak schoon en bewaar na het oogsten
- tips
De amarant is klaar om te worden geoogst als deze wordt uitgeschud
Wanneer is het tijd om Amarant te oogsten en hoe gaat het?
Hij noemt zichzelf ook Foxtail en is afkomstig uit Zuid-Amerika op onze breedtegraden. Als voedzaam pseudo-graan is het populair in de keuken van het hele voedsel en smaakt het in vele soorten voedsel. Hoe oogst je het?
Vroeg artikel De amarant in bloei: bloeitijd en bloemuiterlijkOogsten herkennen: tekenen
De fruitstengels van de vossenstaart zijn klaar voor de oogst wanneer ze worden gedroogd en de korrels bevatten geritsel tijdens het schudden. Het is het beste om individuele korrels te onderzoeken. Zijn de korrels nog steeds glazig? Dan zijn ze niet echt volwassen.
Meestal oogstbaar in september
Afhankelijk van wanneer u uw amarant hebt gezaaid en deze in bloei staat (tussen juli en september), varieert de juiste oogsttijd tussen begin september en half oktober. In koele gebieden rijpen de korrels vaak niet helemaal. Daarom moet je Amarant altijd alleen in warme gebieden kweken.
Oogst niet na regen
Over het algemeen moet u nooit amarant oogsten wanneer het een paar dagen eerder heeft geregend. Het moet droog zijn. Anders zult u later moeite hebben met oogsten en drogen. Het kan ook sneller rotten of schimmelen.
Hoe Amarant te oogsten?
Als u slechts enkele planten voor eigen gebruik hebt gekweekt, hebt u geen speciale machines nodig voor het oogsten van amarant. Dan is het voldoende om de volledig rijpe fruitstengels af te snijden. Als u echter meer dan een hectare amarant hebt gekweekt, heeft u mogelijk een maaidorser nodig voor de oogst. Er zijn speciale machines ontworpen om amarant te oogsten.
Wat zijn de opbrengsten?
In de hedendaagse industrie zijn opbrengsten tot 1.200 kg per hectare land mogelijk (amarantkorrels). Maar meestal wordt slechts ongeveer 700 kg per hectare geoogst. Naast de korrels kunnen individuele bladeren op een eerdere datum worden geoogst. Ze kunnen worden bereid als spinazie.
Droog, maak schoon en bewaar na het oogsten
Dus het gaat door na de oogst voor eigen gebruik:
tips
Let op: Als het te laat wordt geoogst, verspreidt Amarath zich graag als onkruid!