Inhoud
- De agave - giftig of niet?
- Het gevaar van agaves
- Ingrediënten en mogelijke effecten van de agave
- Het gebruik van verschillende soorten agave
- tips
Tequila is gemaakt van blauwe agave
De agave - giftig of niet?
De verschillende soorten agave veroorzaken regelmatig onzekerheid bij huistuiniers: enerzijds is de toxiciteit van de planten gerapporteerd, anderzijds zijn er talloze toepassingen van bepaalde agave-componenten voor menselijke consumptie bekend.
Vorige artikel Verschillende soorten agaves voor teelt in huis of in de tuin Volgend artikel De perfecte verzorging voor de agave in de tuinHet gevaar van agaves
Kortom, het gevaar van agave is om te relativeren: hoewel verschillende soorten agave verschillende ingrediënten in en op de bladeren hebben, maar meestal wordt de agave geclassificeerd als een weinig giftige plant. Het gevaar schuilt echter ergens anders in de agave. De scherpe stekels op de uiteinden en soms aan de randen van de bladeren veroorzaken soms pijnlijke verwondingen die heel langzaam genezen. De agave is misschien alleen gevaarlijk voor zover hij door onwetende tuiniers soms kan worden verward met de aloë vera.
Ingrediënten en mogelijke effecten van de agave
De zwak vergiftigde agaves bevatten meestal de volgende ingrediënten:
Na de import van de agave naar Europa werden delen van de planten in dit land gepropageerd als een natuurlijke remedie voor bepaalde ziekten zoals wratten of constipatie. U moet zich in dit verband echter onthouden van eigen experimenten, omdat de concentratie van actieve ingrediënten in de bladeren sterk varieert en leken, daarom kan de dosering niet goed worden geschat. Als het agavesap de huid of zelfs de slijmvliezen bereikt, kan dit leiden tot ernstige huidirritatie en conjunctivitis.
Het gebruik van verschillende soorten agave
Agave is nog steeds een zeer belangrijke economische factor, vooral in Mexico, terwijl de zogenaamde sisal-agave de draden van zijn bladeren gebruikt als grondstof voor sisakoorden, de sappen van de blauwe agave worden gebruikt om tequila en mezcal te produceren. Omdat agaves ook veel suiker bevatten, worden ze specifiek gekweekt voor de productie van de zoetstof agavesiroop.
tips
Als het sap verpot of de agave in de tuin snijdt, moet je je handen dringend wassen voordat je je handen in de ogen ontmoet. Om verwondingen door scherpe punten te voorkomen, kunt u bovendien kleine stukjes kurk op de uiteinden van de bladeren leggen.